INHOUD: Azijn, Soorten, Natuurtroebele appelazijn, Voeding, Huishouden, Wassen, Auto,  Tuin, Dieren, Keel, Nagels, Haar, Huid, Bronnen.

AZIJN ofwel: acetum, vinager, vinaigre... vin (wijn) en aigre (zuur), zure wijn). Een zure vloeistof ontstaan door vergisting van alcohol.
Al 400 jaar voor Christus schreef Hippocrates azijn voor als remedie tegen allerlei kwaaltjes. Hippocrates is de grondlegger van de westerse geneeskunde.

SOORTEN
NATUURAZIJN kan voor consumptie worden gebruikt.
Azijn ontstaat door een natuurlijk proces van twee fermentaties. De eerste fermentatie: suiker wordt alcohol door de natuurlijke gisten in lucht of van vruchten (druiven of appels bijv). Of je kunt wijn nemen. Oorspronkelijk werd azijn in houten vaten gemaakt met beukenspaanders waarin bacteriën ontstaan (Moer of Mycoderma aceti, ontdekt in 1862 door Louis Pasteur), die in enkele maanden azijnzuur maken van de alcohol.
Bij een zuurgehalte van minimaal 4% mag men van azijn spreken volgens het Azijnbesluit van 1926. Hoe hoger de zuurgraad, hoe sterker de smaak zal zijn.
Hoe zuurder de azijn, des te minder heb je ervan nodig.
INMAAKAZIJN is zuurder dan natuurazijn en daardoor geschikt voor het houdbaar maken van groente, fruit, etc.
INDUSTRIËLE of KUNST of SCHOONMAAK AZIJN is dubbel zo zuur als gewone azijn en mag niet voor consumptie worden gebruikt.
Industriële azijn is in 10 dagen gemaakt door de alcohol (vaak met mout en suiker) steeds weer over de beukenspaanders te sproeien. Dan wordt de vloeistof gefilterd en verdund met water gebotteld.

NATUURTROEBELE APPELAZIJN hoort eigenlijk in elk huishouden thuis. Appelazijn is een 100% natuurlijk product.
Het is zeer goed te gebruiken in vele salades, verbetert de spijsvertering, en nog veel meer.
APPELAZIJN ontslakt, ontgift en ontzuurt je lichaam en kan in het begin wat laxerend zijn. APPELAZIJN heeft ook een urine afdrijvende werking.
Het helpt bij afslanken omdat het de eetlust vermindert en er een hogere vetverbranding plaatsvindt. Het vermindert de opname van voedingsvetten en bevordert de afbraak van vetten en koolhydraten in het lichaam. Het vetweefsel krimpt hierdoor en de overtollige vetophoping vermindert. Belangrijk is dat u ook gezond eet, leeft en voldoende beweegt.
APPELAZIJN reguleert de bloeddruk: normaliseert te lage en te hoge bloeddruk. APPELAZIJN geeft je weer energie, je voelt je fitter.
APPELAZIJN  verlicht diarree.
Neem een theelepel natuurtroebele appelazijn op een glas lauw water en drink dit op de nuchtere maag. Wacht 20 minuten alvorens iets anders te eten/ drinken.
Voor afvallen: 3 maal daags 2-3 theelepels appelazijn op een glas water. Bij een kuur van een maand valt u ca. 6 Kg af.

VOEDING
De beste grondstoffen vormen de lekkerste azijn. Van witte of rode wijn kun je wijnazijn maken, respectievelijk bleekgeel of lichtrood van kleur. Je kunt ook cider, champagne, bier, vruchten (frambozen, appel, bessen etc), rijst en bijv. kokos gebruiken om azijn te maken.
Azijn kun je gebruiken in warme of koude sauzen als slasauzen, mosterd, marinades en om groente, fruit etc. te conserveren.
Voor verschillende bereidingswijzen worden verschillende soorten azijn gebruikt.
Met AZIJN uw groenten opfrissen: slap geworden groenten (bijv. sla) laten trekken in water met een eetlepel natuurazijn. Etraatje: een beetje azijn bevordert de spijsvertering.
Met AZIJN eitjes koken: eieren smaken beter als je twee eetlepels azijn bij het kookwater doet, en dit voorkomt dat eieren breken tijdens het koken.

HUISHOUDEN
Met AZIJN snijbloemen verfrissen: 2 eetlepels azijn + 1 eetlepel suiker in 250 ml water.
Met AZIJN ramen en spiegels lappen: zeem streeploos schoon door ze te lappen met water en een dopje azijn (met een krant droogwrijven).
Met AZIJN leren bekleding schoonmaken met een warm sopje van witte natuurazijn en water. Goed naspoelen met water en zeep. Zo gaat het leer mooi glanzen.
Met AZIJN chroom poetsen: gebruik een zachte doek met onverdunde natuurazijn. Dan gaat het chroom glanzen.
AZIJN als geurvreter voor het keukenafvoerputje: giet wekelijks een kopje azijn erdoor. Na 30 min. met koud water wegspoelen.
Met AZIJN houten snijborden etc. desinfecteren: gebruik hiervoor onverdunde azijn.
Met AZIJN de vaat wassen: verwijder vet en geurtjes van de vaat door een eetlepel azijn bij het afwaswater te doen.
Met AZIJN theeaanslag verwijderen: afwassen met een mengsel van water en azijn en goed naspoelen!
Met AZIJN brooddozen verfrissen: doe een stukje brood met azijn erop in de brooddoos en laat een nachtje liggen.
Met AZIJN de koelkast reinigen: met een oplossing van gelijke delen water en azijn.
Met AZIJN de vaatwasser reinigen: was 1x per maand met een kopje azijn erin. Zo reinigt de machine zichzelf van binnen en gaat frisser ruiken.
Met AZIJN verbrande hardmetalen kookplaat reinigen: met een mengsel van evenveel azijn als water.
Met AZIJN je (stoom) strijkijzer ontkalken: doe wat azijn in het waterreservoir, laat het apparaat stomen of gebruik de ontkalk knop.
Met AZIJN kraan en douchekop ontkalken: weken in een kom met heet water en een scheut schoonmaakazijn/ in azijn gedrenkte doek om kraan binden. Kalk verdwijnt. Wel goed naspoelen.
Met AZIJN huishoudelijke apparaten ontkalken, bijv. wasmachine, koffiezetapparaat, waterkoker. Natuurazijn verdund met water een nacht laten intrekken, daarna spoelen met schoon water.
Met AZIJN de ruimte geurvrij maken na bijv. fonduen/ gourmetten: natuurlijk goed te ventileren, vooraf een beetje plantaardig vet op de bakplaat aanbrengen. Naderhand breng je 1 à 2 kopjes azijn in een pannetje water aan de kook. Vervolgens zet je het in de kamer. De volgende dag ruikt alles weer fris.
Met AZIJN geur uit de magnetron halen: breng een kopje azijn 1 minuut aan de kook in de magnetron, Dan de magnetron met een doek afnemen.
Met AZIJN kookgeurtjes verwijderen: laat een pannetje water met azijn verdampen op een warmte bron.
Met AZIJN uw chemische toilet reinigen: scheutje natuurazijn plus kneepje afwasmiddel in de wc-tank/ porta potti/ chemisch toilet-cassette. Na de vakantie opbergen met water en scheutje natuurazijn plus kneepje afwasmiddel.
Met AZIJN stickers verwijderen van bijv ramen of bumpers: leg een in witte natuurazijn gedrenkte doek erop of spuit onverdunde azijn op de sticker. Die laat dan binnen een paar uur los.
Met AZIJN kauwgom verwijderen van tapijt of bekleding: week de te behandelen plek in met witte natuurazijn.
Met AZIJN je kam of haarborstel schoonmaken gaat goed in een azijnbadje.
Met AZIJN goedkoop het toilet reinigen: ‘s avonds een scheut azijn in het toilet. 's Morgens zijn aanslag en geurtjes verdwenen.

WASSEN
Met AZIJN geur uit lappen/kleding/kleden: een nacht laten weken in een emmer/ wasbak/ bad koud water met een flinke scheut azijn, dan gewoon wassen.
Met AZIJN vet uit suède halen: doe wat azijn op een tandenborstel en poets de plek schoon.
Met AZIJN zeepresten verwijderen als die na het wassen zijn achtergebleven: doe witte natuurazijn bij de laatste spoeling of in het wasverzachterbakje.
Met AZIJN pluisjes verwijderen: doe een half kopje witte natuurazijn in de was, zodat de pluisjes minder aanhangen.
Met AZIJN vlekken verwijderen: wrijf de vlek eruit met natuurazijn en was de kleding daarna in de gewone was.
Met AZIJN was verzachten, kleur vasthouden: voeg een beetje natuurazijn toe aan de was en uw kleding wordt beter schoon en blijft langer mooi.
Met AZIJN ontgeuren: zweetluchtjes nog niet weg of nat wasgoed niet op tijd uitgehangen? Doe een paar kopjes witte natuurazijn in de wasmachine, dan gewoon wassen.
Met AZIJN de was verzachten: doe witte natuurazijn bij de laatste spoeling of in het wasverzachterbakje.
Met AZIJN kleuren fris houden: een nacht weken in water met een scheut azijn, uitspoelen en dan gewoon wassen.
Met AZIJN nieuwe kleren kleurvast maken: voor de eerste wasbeurt 24 uur in een teil of emmer met azijnwater zetten.
Met AZIJN vlekken verwijderen: bijv. koffie, thee, mosterd, fruit, jam, deo of zweetvlekken (en ontgeuren). Witte natuurazijn op de vlek sproeien, even laten intrekken, dan gewoon wassen. Hardnekkige vlekken een nachtje te weken lauwwarm water met een scheut witte natuurazijn, dan gewoon wassen.
Met AZIJN de wasmachine opfrissen: eens in het half jaar de wasmachine draaien met 1 kop azijn, zonder was. Alle zeepresten lossen zo op!

AUTO
Met AZIJN de auto wassen: neem emmer lauw water met een paar eetlepels azijn. De auto gaat zo prachtig glimmen.
Met AZIJN ruitenwissers reinigen met een doek gedrenkt in witte natuurazijn.
Met AZIJN autoruit schoonmaken: doe een dopje azijn in het water en zeem de autoruiten streeploos schoon.
Met AZIJN de binnenkant van de auto reinigen: wat natuurazijn in het water. De bekleding en de ramen zijn zo snel schoon.
Met AZIJN rookgeur uit de auto weghalen: schaaltje met azijn een nacht lang in de auto zetten. De binnenkant van de auto (ook de bekleding) reinigen met een mengsel van water en azijn.

TUIN
Met AZIJN algen of groene aanslag verwijderen van terras, dakpannen of tuinmeubelen: onverdunde schoonmaakazijn goed laten intrekken. Tuinmeubelen daarna goed afnemen. De azijn is niet goed voor uw gazon. Pas op met kalkhoudende stenen: bij een regenbuitje spoelt alles uw tuin in.
Met AZIJN gras en onkruid op tuinpaadjes enz. doden: azijn onverdund op die plekken gieten of spuiten.
Met AZIJN kunststof tuinmeubelen schoonmaken: 4 eetlepels witte natuurazijn in 1 L water. Hardnekkige vlekken: witte natuurazijn op een doek sprenkelen en daarmee afnemen.
Met AZIJN het vogelbadje reinigen: schrobben met onverdunde natuurazijn, dan grondig naspoelen.
Met AZIJN azalea, rododendron, magnolia, acer en dopheide beter laten gedijen: die hebben een zure grond nodig. Af en toe wat water met een scheutje witte natuurazijn geven.
Met AZIJN mieren wegkrijgen: sproei azijn rondom de plekken waar de mieren zitten. NB: planten kunnen niet tegen het zuur.
Met AZIJN katten weren: sproei natuurazijn daar waar u geen katten wilt hebben. NB: test even in een veilig hoekje of de tegels niet verkleuren.
Met AZIJN honden en katten uit de zandbak weren: sprenkel wat azijn over het zand.

DIEREN
Met AZIJN de kattenbak schoonmaken: laat een halve cm witte natuurazijn in de lege kattenbak intrekken. Dan schoon schrobben. Naspoelen met water.
Met AZIJN de hond ontvlooien: kook eerst natuurazijn, laat die afkoelen en smeer uw hond ermee in. Laat een paar uur intrekken. Dan afspoelen met lauw water en wassen met shampoo.
Met AZIJN voorkomen dat honden aan hun oren krabben: inwrijven met een in verdunde azijn gedrenkte zachte doek (gaat de jeuk tegen).
Met AZIJN hondengeur verwijderen uit de vacht: smeer de vacht in met onverdunde natuurazijn. Daarna goed spoelen.
Met AZIJN zorgen dar kippen niet pikken: doe wat natuurazijn in het drinkwater.

KEEL
Met AZIJN keelpijn verzachten door een drankje van appelazijn met water en wat honing.

NAGELS
Met AZIJN nagelschimmel verwijderen: behandel de nagels een paar maal daags met een watje dat je in de azijn hebt gedept. Herhaal dit zo lang de schimmel nog aanwezig is (kan maanden duren, maar het helpt)
APPELAZIJN maakt je nagels mooier: wrijf je nagels in met een watje appelazijn, laat een tijdje intrekken en spoel je handen schoon.

HAAR
Met AZIJN je haar laten glanzen: spoel je (on)gewassen haar met 1 eetlepel appelazijn in 2 kopjes water. Daar gaat het prachtig van glanzen en verwijdert ook shampoo resten.
Met AZIJN hoofdluis behandelen: de jeuk begint soms pas na weken (door een allergische reactie op het luizenspeeksel). Haar wassen met natuurazijn en een nacht laten intrekken. Zo gaan de luizen en neten (luizeneitjes) dood. Heel goedkoop en effectief.
Met APPELAZIJN roos voorkomen: spoel je haar met 1 eetlepel appelazijn in 2 kopjes warm water..

HUID
Met AZIJN zonnebrand verkoelen: dep de verbrande plek met een in azijn gedrenkt doekje. Zo ga je ook de ontstekingen en jeuk tegen.
Met AZIJN kleine snij-en schaafwonden ontsmetten: gebruik witte natuurazijn.
Met AZIJN voetschimmel aanpakken: een aantal dagen 5-10 min. een voetenbad nemen van water met een scheut azijn. De klacht verdwijnt zo.
Met AZIJN insectenbeten, kwallensteken of brandnetels behandelen: dep de jeukende plekken met een in azijn gedrenkt watje. Zo verdwijnt de jeuk snel.
Gebruik APPELAZIJN als huidlotion om acné te bestrijden.
Gebruik APPELAZIJN op een watje om uw aambeien mee te deppen.

BRONNEN: http://www.azijn.nl/over-azijn - http://www.keukenmontages.com/receptenbak/azijn/azijn4.html - http://www.azijn.nl/schoonmaken - http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/beauty/7147-appelazijn-als-wondermiddel-voor-uw-spijsvertering.html - http://www.vinkenier.be/content.php?r=176-Azijn!-Als-vanouds-een-wondermiddel!